「有機生くるみ」に塩を振って食べる~ナッツ界の健康キング。オメガ3脂肪酸、抗酸化物質が豊富

先日、有機カシューナッツを間食として食べました。↓

体に良いおやつがないか考え、有機カシューナッツを買ってみました。ローストしていない生タイプで、そのまま食べても美味しい! 食べやすいのでついたくさん食べてしまいます。

↑これが美味しくて体にも良さそうで気に入ったので、また新しいナッツを試してみようと思い、今度はくるみを購入してみました。

有機 くるみ アリサン

↑こちら! 有機生くるみ!!(100gで756円)(無塩・生タイプ)

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健脳食品

有機 くるみ アリサン

↑くるみは、健脳食品(脳に良い食材)として有名で、『脳細胞を保護しアルツハイマー病の発症リスクを抑える可能性』(*1)があるとも言われています。(引用:*1カリフォルニアクルミ協会

クルミって本当に不思議なほど脳の形に似ていて、それを食べると脳に良いと言われるとすごく納得してしまうものがあります。

また、

全死因死亡リスクを低下させる効果がある「オメガ3脂肪酸」の含有量がナッツ類の中でトップ

ポリフェノールやメラトニン等の抗酸化物質が豊富に含まれる

(参考、引用:カリフォルニアクルミ協会

など、体に良いことにおいてはナッツ界ナンバーワン!! といった感じ。

食べてみる

早速食べてみると、うん、香ばしくて美味しい!

ただ、この前の有機カシューナッツと違い、ナッツ自体にあまり甘みがないので、そのまま食べると少し物足りない感じもありますね。

ですから、軽く塩を振って食べることにしました。

塩を振っても、クルミの表面はサラサラしていて、その塩が留まってくれずけっこう下に落ちてしまってあまり意味の無い感じにもなったのですが(汗)、少しだけ付着してくれた塩がグッとクルミの風味を引き立ててくれて、美味しさがアップ!! しました。

この、塩ふりクルミを、今後しばらく間食の一つとして食べていきたいと思います!

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