パティスリーシンプルモダンマクロビオティックに行った

今日は、東京都の自由が丘にある「パティスリーシンプルモダンマクロビオティック」というマクロビオティックスイーツ専門店に行ってきました! 

シェフの平田優さんともお話しさせていただいたのですが、マクロビオティックを少しでも多くの人に広めようとなさるお心がとても素晴らしいと思いました。

普通に行けば駅から徒歩3分なのに、何をどう間違ったらそんなにさまよえるのかと思うくらい道に迷いまして、40分ほど見当違いの方向をうろうろしていました。写真入りの詳しいレビューはまた後日アップします!

追記:その後、レビューアップしました!↓

「パティスリーシンプルモダンマクロビオティック」探訪記

その後、シェフの平田優氏は2012年に福岡県久留米市に拠点を移し、現在は古民家レストランはぜでご活躍中です。

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