マクロビオティック料理レシピ

簡単おやつ:レーズンスティック マクロビオティック料理

簡単おやつ:レーズンスティック

もちっ、かりっ、と香ばしくて、つい手がのびてしまいます。レーズンの自然な甘さがイイ! 小麦粉とレーズンさえあれば作れる手軽さも好きです。
材料(二人分)

※野菜は国産・有機栽培が前提
※リンク先で食材の詳細を説明しています。

薄力完粒粉…190g
(なければ薄力粉
・水…200cc
有機栽培レーズン…140g
…2g
作り方
  1. ボウルに塩水を作り、そこに小麦粉とレーズンを入れてよくかき混ぜる。
  2. フライパンに油をひいて熱し、生地を流し入れたらスプーンやゴムべらで直径24cmくらいになるまで押し広げるように伸ばし、蓋をして中弱火で5分焼く。
  3. ひっくり返して弱火にし、蓋をしてさらに10分焼いて出来上がり。
ワンポイントメモ
・腹ごなしが意外と良くて、夜食にもぴったりです。
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