フレッシュにんじんりんごジュース
にんじんとりんごをおろし金ですりおろし、ガーゼに包んでぎゅっと搾ります。かなりアナログな方法ですが、立派にジュースができますよ！ にんじんだけでも美味しいですが、りんごを入れると量が３倍増しくらいになって、リンゴジュースのような飲みやすい味になります。（所要時間１０分）
材料（２００ml分）
※野菜は国産・有機栽培が前提
※リンク先で食材の詳細を説明しています。
・有機栽培にんじん…１００g（中１本）※リンク先で食材の詳細を説明しています。
・有機栽培りんご…１５０g（１/２個）
無農薬野菜の宅配なら新鮮でお買い得なミレーがおすすめ！→無農薬野菜お試しセット体験記
作り方
- ３０㎝四方くらいのガーゼを用意し、小鍋かどんぶりに敷く。にんじんとりんごをよく洗い、敷いたガーゼの上におろし金ですりおろしていく。
- すりおろし終えたらガーゼを茶巾絞りのようにし、鍋の中に汁を搾り出していく。すべて搾ればコップに移し、味が均一になるよう軽くかきまぜて完成。
ワンポイントメモ
・夏場は氷を入れて冷たくして飲んでも美味しいです。
・できる限り有機栽培のにんじんとりんごを使い、皮ごとすりおろしてください。農薬使用のものの場合は皮をむいてください。
・にんじんだけでジュースを作ると、できあがり量が５０mlほどになります。
（2009.6.25）
・できる限り有機栽培のにんじんとりんごを使い、皮ごとすりおろしてください。農薬使用のものの場合は皮をむいてください。
・にんじんだけでジュースを作ると、できあがり量が５０mlほどになります。
（2009.6.25）
