創健社の「四川風らーめん」はピリ辛味噌~担々麺風味で美味しい

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以前、自然食品店(お~がにっくしぜんかん)で買い物をした際におまけでもらったインスタント山菜そばが美味しくて、以来、様々な自然派インスタント麺を試食してきました。

そして! 今回、また新たな自然派インスタントラーメンに挑戦してみることに。↓

創健社 四川ラーメン

創健社 四川風らーめん

化学調味料不使用

創健社 四川風ラーメン

↑原材料はこちら。化学調味料不使用。

創健社 四川風ラーメン

↑商品説明。麺に使われている小麦粉は100%国内産です。

創健社 四川風ラーメン

↑まず、麺についた酸化油を取るために、麺だけで3分ゆでます。

創健社 四川風ラーメン

↑麺をゆでている間にスープを準備します。添付のスープは「液体」と「粉末」の二種類。なんだか凝っています!

創健社 四川風ラーメン

↑別鍋に450mlの湯を沸かし(規定量は500mlですが、自然派インスタントラーメンは少しお湯を少なめにした方が美味しく仕上がります)、粉末スープ、液体スープを入れてよく溶かします(うちにあった乾燥わかめも加えました)。

創健社 四川風ラーメン

↑麺を湯切りしてお椀に盛り、上からスープをかければ完成。刻んだ長ねぎものせてみました。

美味しい

それでは早速いただきます。……おっ、なんだかピリ辛風味で美味しい!

どこか、担々麺を思わせる味です。ごま油の良い香りが食欲をそそります。

これは、今まで食べた自然派インスタントラーメンの中で一番美味しいかも!

また、何かの買い物のついでにぜひリピート購入したいと思います。

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