(体調が思わしくないがチョコレートから離れられず悩んでいるとメールをくださったT様への公開お返事です。)
メール拝見しました。なかなか、おかけする言葉もみつかりませんが、療養はやはり気長にじっくり取り組むしかないと思っています。
健康を回復させるには時間がかかるものだと割り切って、焦らず静養なさってください。
現在は病院にかかられていないとのことでしたが、信頼の置ける病院を探して再び受診なさることも健康への道となると思います。
チョコレートに関しては、白砂糖を使っていないもの(粗糖と黒砂糖が使われている)を見つけましたのでご紹介します。↓
↑白砂糖よりミネラル豊富で、食べ過ぎても害が出にくいのではないかと思います。参考になさってください。
お大事になさってくださいね。 (公開お返事ここまで。)
それにしても、黒糖を使ったチョコレートというものは思った以上に売られていないものですね。
黒糖チョコならば、食べてはいけないと思い詰めすぎることがなく、食べてもあまり罪悪感を持たずに済みそうなので、チョコレートから離れられず苦しむ方には良いアイテムだと思うのですが、入手が簡単にはいかないのが残念ですね。
白砂糖にはない独特の風味があり、原価も上がるでしょうから、作り手側としてはなかなか手が出しにくいという事情もあるとは思うのですが、黒糖チョコというものがもっと世に出回ってくれたら良いなと思います。
2022年追記:チョコレートの代替品として新たに提案したいのはココア粉末+米麹の甘酒です。↓
↑こちら、ヨーグルトに甘酒(30g)をのせ、有機のココアパウダー(小さじ1/2(1g))を振りかけたもの。
この、甘酒とココア粉末を混ぜたものが、ビターで上品なチョコレートのようですごく美味しいんですよね!!
ノンオイル・ノンシュガーで体にも良いし、チョコレートの代替品としては最上級なんじゃないかと思っています。
用意するのに少し手間はかかりますが、お勧めです!