【醤油味】桜井食品「有機らーめん」は北海道産の有機栽培小麦使用で動物性不使用、その上美味しい

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桜井食品から販売されている有機らーめんなるものが美味しいという評判を母がネットで見つけ、「ぜひ食べてみたい」ということで取り寄せてみました。

有機JASマーク

桜井 有機らーめん

さくらいの有機育ち 有機らーめん 醤油味

なんとまあ驚きの有機JASマークつき。インスタントラーメンで有機JAS認定品なんて初めてです。

北海道産有機小麦!

桜井 有機らーめん

↑しかも、なんとなんとですよ?? 麺には「北海道産の有機栽培小麦」が使われているというじゃありませんか!

国産小麦使用というだけでも十分と思えるのに、さらに有機栽培ですか?? そんなのってアリ?? すごすぎます。

そして、畜肉、魚介類を使わないスープということで、本格的に植物性です。清らかな雰囲気が漂います。

桜井 有機らーめん

↑原材料はこちら。「有機」という文字がいくつもあります。

調理

桜井 有機らーめん

↑それでは早速調理開始! 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を投入して四分煮ます。ノンフライ麺なので麺の油抜き(事前に麺だけ別ゆでする)が必要なくて楽です!

桜井 有機らーめん

↑途中、乾燥わかめを少し入れました。

桜井 有機らーめん

↑麺が茹だったら火からおろし、液体スープを入れ、混ぜます。

桜井 有機らーめん

↑器に盛って完成。刻んだ長ねぎをのせてみました。(こちら、一食の1/2量です。)

桜井 有機らーめん

↑それではいただきます。

旨味感じる濃いスープ

動物性のものが入っていないからけっこうあっさり系だったりするのかな……と思いながら麺をすすってみると……。

あっ……あらっ。ちゃんと、しっかりと濃い味がする!

ただ塩辛いというのではなく、醤油と野菜の旨味を感じる、美味しいスープです。

ごま油の香りも良い感じ!

そして、北海道産有機小麦粉の麺が、もっちりしていて美味しい!

刻み長ねぎとわかめを入れたのは大正解でした。よく合います。

途中で黒胡椒を振ってみたら、もっと美味しくなりました。最初からかければ良かったな。

というわけで、有機JAS認定でとても安心できる内容である上に、美味しく、ノンフライ麺なので胃にももたれないという、期待以上にヒット! の自然派インスタントラーメンでした。

食後のおやつとして食べたので一食を母と半分ずつにして食べましたが、十分なボリューム感があって満足できました。

醤油味と一緒に味噌味も買ったので、近いうちにそちらも試食してみます。

(追記:その後、味噌味を食べてみました!

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